일정 및 공부팁 와인 소믈리에 자격증

와인바에서 일하는 친구가 있어서 와인에 대한 정보를 많이 듣는 편이었어요쉽게 접하지 못하는 분야라 친구들의 이야기를 경청했지만 제가 자격증이 있으니 준비해 보라고 권했거든요.

너무 아는 것이 없어 쉽게 도전하기가 쉽지 않았지만 다양한 취업길도 있고, 노년의 삶을 풍요롭게 해줄 무언가는 필요로 해서 시작하기로 결심했어요!

와인 소믈리에 자격증을 취득하면 관련 업종 취업문이 열립니다.와인 전문점을 운영할 수도 있고, 레스토랑이나 와인바에서 일할 수도 있고, 조금 더 공부하면 강사의 길을 걸을 수도 있어서 좋았어요.

옛 친구가 운영하는 와인 바에 취직하기로 이미 정해져 있어서 열심히 공부했어요. 쉬운 영역도 있었지만 어려웠던 부분은 친구의 도움을 받아 남들과는 조금 다르게 공부했습니다.

와인 소믈리에 자격은 국가공인이 아닌 민간이 공인해주는 것으로 어느 기관을 선택하느냐에 따라 큰 차이가 있습니다. 이왕이면 공신력 있는 곳을 만들고 싶어 알아봤더니 한국자격검정평가진흥원인데 대한민국 대표기업이라는 문구가 첫 번째로 들어왔습니다.

생각지도 못한 큰 은혜도 있는데요. 수강료는 물론 시험 응시료를 100% 전액 지원하는 제도였습니다. 자격증도 따고 여기에 필요한 금전적 혜택도 누릴 수 있어서 너무 좋았어요!

강의는대면형태가아니라온라인으로진행되며,내스케줄에맞춰서학습을진행할수있는장점과시험도온라인에서진행되기때문에시간과장소에상관없이쾌하게자격증을취득하실수있습니다! 어디를 돌아다니기 힘든 요즘 이만한 장점을 어디서 찾을 수 있을까 싶어요!

조금 놀란 것은, 자격증을 취득할 수 있는 기간을 자신이 결정하는 것이 아니라 협회에서 정해 둔 것입니다. 최단기간이4주로정해져있지만어떻게보면기간이길다고해서완전하게집중이안되기때문에빨리끝내는것이효과적일것같아서바로신청했습니다.

고교 졸업자 이상이면 수험이 가능하기 때문에, 희망하는 어른의 누구라도 취득할 수 있는 문이 크게 열렸다는 것일지도 모릅니다!와인을 즐길 줄 아는 분이라면, 취미로 사 보는 것도 좋을 것 같아요!

온라인으로 제공되는 강의는 총 20개로 구성되어 있으며, 와인의 역사 및 국가별로 생산되는 와인의 특징을 학습합니다. 아시아 대륙보다 유럽에서 와인이 많이 생산되고 있으며, 지형에 따라 특색이 다르기 때문에 와인의 맛과 향기도 다르다고 한다.

자격증 취득과 함께 와인에 대한 전문적인 지식을 갖출 수 있는 것 같아 기쁜 마음으로 공부를 했습니다! 힘든 과정도 있었지만 친구들과 함께 일하고 싶은 마음이 컸기 때문에 견딜 수 있었습니다.

와인 소믈리에 자격증을 준비하면서 느낀 건 강의별로 느끼는 학습 난이도였습니다.쉬우시겠지만한국어가아니라외국어를외워야했고,나라별와인의특징을이해하고이해하는것보다정확하게알고나아가야할부분에더당황하게되거든요.

노골적으로 어렵다기보다는 은근히 어렵다고 생각하게 되었고 암기해야 할 분량이 많아 적지 않은 시간을 투자한 것 같습니다! 마냥 앉아서 집중모드로 공부하는 것이 힘들었기 때문에 틈틈이 암기한 것이 큰 효과를 본 것 같습니다.

일주일에 20강의를 한번 듣는 것을 목표로 하고 있기 때문에 하루에 4개씩 수강했습니다. 이해한다는 생각으로 듣다 보니 와인 시장이 커질 수밖에 없는 이유도 알게 됐고 와인을 볼 때 색깔과 맛, 그리고 향기에 대해 전문적인 식견을 갖게 돼 기분은 좋았습니다.

처음 시작한 부분은 와인에 대한 개론으로 볼 수 있습니다. 기원 및 대표 품종을 배우셨는데 우리나라는 포도로 할 수 있는 일은 즙과 잼, 그리고 와인을 담그는 정도지만 와인을 배우면서 포도로 할 수 있는 일은 무궁무진하다는 것을 알게 되었습니다.

또한 단기간에는 맛있는 와인을 맛볼 수 없고, 오래 재울수록 와인의 깊은 맛을 맛볼 수 있으며, 가격도 비싸다는 것도 알게 되었고, 집에 있는 와인을 언제 담갔는지 확인하는 재미도 있으셨을 겁니다!

중반부터 시작되는 나라별 와인의 특징을 살펴본 것입니다. 처음엔 지리적 공부로 착각할 정도로 나라별 위치를 배웠어요. 이것은 어느 지형에 따라 포도의 맛이 다르고, 이에 따라 만들어지는 와인의 향기와 깊이가 다르기 때문에 꼭 배워야 할 부분 중 하나였습니다.

와인 하면 대표적인 나라가 프랑스죠 북부와 남부로 나뉘어 와인을 만들게 된 계기가 맛 등에 대해 알아보고 프랑스 역사에 대해서도 알아보는 유익한 시간이었습니다!

이론강의가 끝난 후에는 사례를 중심으로 깊은 학습이 이루어집니다.이론으로 머리를 채운다면 깊이 있는 학습을 통해서 알고 있는 것을 확인하는 작업이 필요할 것입니다. 특히 와인과 음식의 페어링 방법에 대해서는 인상적이었습니다. 치즈와 과자만 토핑하는 줄 알았는데 다양한 음식과 조합이 가능해 자격증을 취득하면서 배워보고 싶었습니다.

이론영역에서의와인만들기과정은포도의껍질여부에따라흰색,빨강,로제와인으로나눌수있는데,이를만들어내는생산방식에대한내용도어려워서강의를한두세번정도반복해서들었습니다.

나라별 와인의 특징 영역은 기후와 토양, 와인의 등급을 나누는 기준에 대한 이해도를 확인하는 시간이었는데 숫자가 머리에 들어오지 않아 잠시 망설였습니다. 직접 맛을 본 것도 아니고 향을 낸 것도 아니기 때문에 감이 오지 않았습니다 이런 부분은 개인적으로 다른 방법을 알고 넘어가려는 시도도 많이 했어요.

와인 소믈리에 자격증 학습 전략은 교수들이 만들어 놓은 커리큘럼을 충실히 따라가는 것이어서 하루라도 공부를 빼먹지 않으려고 노력했어요.

또한 배운 이론을 확실하게 알고 있는지 점검이 필요하기 때문에 많은 문제를 풀었습니다. 틀린부분은잘못된건지아니면모르는건지파악을하고나서강의를통해확인하는작업시간을갖고자주실수가나는부분은노트에따로요약을해놓고고득점을위해서뛰어갔습니다.

여러 유형의 문제를 접한 것이 좋은 점수를 받을 수 있었던 최적의 길이었어요.이론은아무리잘알고있어도실제문제를만나봐야어떤유형으로출제되는지를확인할수있었고,접근방식도알수있었기때문에이런방식을선택했습니다.즉, 실전에서 나오는 문제가 처음 나온다기보다는 앞에서 나왔던 문제를 바탕으로 해서 조합해서 나오기 때문에 이 방법이 효과적이었어요.